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论紫砂泥的优良性能

 
    1可塑性好,比其他陶瓷原料或黏土更听话,允许成型的范围极宽,泥料的渗水性极理想,容易和润。未完成的坯件,可以较长期保存反复加工。所以紫泥也是最好的塑像泥料,为紫砂雕塑造型提供了极为有利的条件。紫泥的分子排列呈鳞片状,与一般陶土呈颗粒的结构不同,经高温烧成时,不易变形。烧成的成品和坯件的形体收缩率,仅为百分之十。
    2紫砂器烧成后,保持百分之二的吸水率和百分之五的气孔率。它的显微结构中存在的团聚体,大部分由石英、赤铁矿和云母等多种矿物所构成,少量团聚体则仅由高龄石等单一矿物所构成。紫砂器中的气孔有两种类型,一种是团聚体内部的气孔,属闭口气孔,另一种是包裹在团聚体周围的气孔群,大部分属开口气孔。紫砂器的良好透气性,可能跟这种特殊的显微结构有关。而这种团聚体的存在,或许是由于泥料在制作过程中,原来存在的团聚体结构没有被破坏的缘故。在烧成时,这种团聚体产生较大的收缩,从而在其四周生成一层断断续续的气孔群。用作茶壶,可以比较理想的保持茶的色、香、味。用作花盆,可防植物烂根。
    3紫砂器里外均不上釉,用作茶具,其浸出物不会产生某些不良影响。不妨做一个简单的试验:用搪瓷、瓷器、玻璃、紫砂等容器同时泡茶,泡好后不要动,两个小时以后,前三种容器里的茶汤表面会出现一层迷彩状的浮膜,惟独紫砂的情况要好的多。这一层东西对人身是否有害,是一个比较复杂的问题,其中有些成分,可能对人体有害,可能对人体有益,但有许多成分,如氧化铅(PbO),那是有毒的。不管怎么上,这一层花花绿绿的东西,至少使人产生一种不信任感。
    4紫砂器能经受冷热急变。寒天冲茶,决无爆裂之忧。放在文火(注意:为保险起见,须是文火)上烧炖,也不会炸损。同时,由于传热缓慢,使用捉摸不易炙手。
    5“壶经久用, 拭日加,自发黯然之光,人手可鉴”,于是器身玉色晶光,气息温雅,紫砂壶这种“久且色泽生光明”的所谓手泽带给嗜茶爱壶者许多美感,他们喜好旧壶的道理就在于此,并以边喝茶边把玩摩挲为乐事,其他茶具就不能让人生出这番雅兴了。
 
 
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